مخاطر الإدمان على الوجبات السريعة

اعتاد الناس عبر العالم على تناول الوجبات السريعة لاسباب عديدة، منها طعمها اللذيذ الذي يعود لاحتوائها كميات هائلة من الدهن، ولضيق الوقت لاعداد الطعام المنزلي، وكذلك أثمنتها الرخيصة والتي تعكس دائما جودة أقل واضرارا صحية اكبر.

ولأن هذه الاطعمة لا تحتوي على اي فوائد صحية، لكونها تطهى بشكل رديء وبمكونات غالبا ماتكون قديمة او منتهية الصلاحية، فان عددا من الاطباء والمختصين الغذائيين يحذرون منها ويدعون الى اجتنابها.

اليكم اهم اضرار الوجبات السريعة:

كميات كبيرة من الدهون

تحتوي الوجبات السريعة على كميات كبيرة من الدهون والسكريات والبروتينات، فعندما يأكلها المشتري تتراكم في جسده، مما تؤدي إلى زيادة هائلة في وزنه وحجمه،

السمنة

الوجبات السريعة تؤثر على الجينات المسؤولة عن السمنة عند الأفراد ، وهذه السمنة بدورها تؤدي أحيانا إلى وفاة المصابين بها .

تصلب الشرايين وأمراض القلب

الوجبات السريعة في الغالب تكون جامدة ومتصلبة ، لذا هي تعمل على تصلب الشرايين وأمراض القلب و تصيب الأفراد بأمراض السرطان، كذلك تصيب الأفراد بمرض السكري وخصوصاً عند تناول هذه الوجبات ومعها المشروبات الغازية.

نقص في الألياف والمعادن

من أضرار الوجبات السريعة أنها لا تحتوي على الألياف والمعادن المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان، حيث تؤدي الوجبات السريعة إلى إصابة الأفراد بالأنيميا وفقر الدم وارتفاع نسبة الكولسترول ، كذلك أمراض العمود الفقري.

التعرض للتسمم الغذائي

في كثير من الأحيان عند تناول الوجبات السريعة يتعرض للتسمم الغذائي ، نتيجة عدم نظافة المأكولات وعدم تتبع الأسس والمعايير الغذائية الصحيحة في الحفظ والتخزين والإنتاج، فنسبة التسمم عالية جداً بين متناولي الوجبات السريعة ، وحالات الشفاء منه نادرة جداً فغالباً ما يؤدي إلى الوفاة نتيجة عدم منحهم العناية الطبية اللازمة .

عسر في الهضم وأمراض في الأمعاء والمعدة

من أضرار المأكولات السريعة أيضا أنها تقوم بتعريض الفرد نتيجة أكله للطعام بسرعة إلى عسر في الهضم وأمراض في الأمعاء والمعدة، وتقرحات عديدة والتهابات حادة في المعدة

تؤثر على المناعة

تسبب المأكولات السريعة في العمل على زيادة الحساسية وعدم القدرة على الوقوف أمام الأمراض التي يمكن أن تصيب الإنسان فهي تؤثر على عمل المناعة .