الخط :
يقدم مطعم متميز في مدينة الرباط وجبات كاملة يسهر عليها طهاة من ذوي الاحتياجات الخاصة، الأمر الذي يعد سابقة في المغرب ويقدم صورة نموذجية حول المعنى الحقيقي للتغيير.
الصحيفة الأمريكية “واشنطن بوست” التي نشرت مقالا حول المطعم وطهاته، أوضحت أن “الطهاة يقدمون قائمة متنوعة من الطعام من سلطات ولحوم مشوية، وأن فضل إدماجهم يعود لمجهودات جمعية “هدف” التي تسعى من خلال مشروعها دمج الشباب المعاقين في المجتمع المغربي وسوق العمل، وتغيير وجهات النظر حول الإعاقة”.
وأشارت ذات الصحيفة أن المطعم ومنذ افتتاحه في أبريل حصل على انطباعات جيدة، إذ أن زبنائه يقولون انهم يقدرون نوعية الطعام، وانخفاض الأسعار والالتزام وراء إنشائها.
جدير بالذكر أن المشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع الدولة المغربية ويهدف إلى تحسين الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية للفقراء.