لهذه الأسباب… كثيرون لا يستسيغون مذاق طعام الطائرات

تبدو الأشياء والأمور مختلفة في الجو، وهذا طبيعي لأنك تشرف عليها من علو كبير جدا، ما يغير مسألة الأبعاد والاحجام في نظرك، لكن بالنسبة للأكل هل سألت نفسك لماذا يصبح طعمه مختلفا في الطائرة؟

يصبح طعم العصير والخبز والوجبات في الجو مغايرا لما هو عليه على الأرض، ويعود السبب بحسب باحثي موقع “travelandleisure” إلى تأثير المناخ داخل الطائرة على جسم الإنسان وبالتالي حاستي الشم والتذوق لديه.

ويقول الباحثون إن نسبة الرطوبة التي تكون في الطائرة، وهي أقل من 12 في المائة، تجعل المكان جافا كالصحراء، وبالتالي تتضرر لدى الراكب حاستا الشم والتذوق، فيختلف طعم أي شيء يأكله أو يشمه في الطائرة عن طعمه ورائحته الأصليين على الأرض في مناخ طبيعي.

وتشير دراسة من الـ”Fraunhofer Institute for Building Physics” إلى أن المناخ في الطائرة يجعلك تتذوّق 30% من مذاق الأطعمة فقط، أي أنك ستستمر بتذوق المأكولات المرة والحامضة فقط على متن الطائرة.

هذا إذن هو جواب العلم للأشخاص الذين يتبرمون من مذاق طعام الطائرات، فهل هذا هو السبب الوحيد؟