فرصة عمل في قطر .. مجموعة “Azadea” تبحث عن “شاف” معجنات وفطائر

تبحث مجموعة Azadea عن شيف مختص بالمعجنات والفطائر للانضمام إلى فريق إدارة الأغذية والمشروبات في الدوحة في قطر. يكون الشيف المختص بالمعجنات والفطائر مسؤولًا عن إعداد أصناف الخبز المختلفة على الفور مع ضمان الالتزام الكامل بمعايير الجودة والنظافة والعرض.

المسؤوليات:

1. التحقق من أن المنتجات اللازمة للخدمة في متناول اليد وترتيب المنتجات من المخزن الداخلي.
2. المشاركة في الواجبات الخاصة بالفطائر في بداية العمل ونهايته وفقًا للمعايير والإجراءات الداخلية والمساهمة في تخزين وتلقي البضائع عند الحاجة.
3. إعداد عناصر المعجنات عالية الجودة وفقًا للوصفات المحددة والكميات وإرشادات عرض الفطائرفي الأطباق، ثم إرسال الطلبات المُعدّة إلى أماكن عرضها المختلفة.
4. ضمان النظافة في مكان العمل في جميع الأوقات وذلك من خلال تنظيف الثلاجة والرفوف وسكاكين الشحذ وأدوات التنظيف عند نهاية اليوم.
5. الالتزام بإجراءات الأمن والحريق والسلامة وفقًا للقواعد واللوائح المحددة والإبلاغ عن أي حوادث للمدراء.
6. التحقق من مدة صلاحية المنتجات ووضع علامات تاريخ الإنتاج/انتهاء الصلاحية على كل منتج، والتبليغ عن كميات المنتجات التي تم استخدامها وهدرها.
7. اكتساب معرفة جيدة بالمنتجات والمواد الغذائية للتمكّن من الإجابة على أي استفسارات أوتقديم الملاحظات عند الحاجة.

المتطلبات:

1. شهادة الثانوية العامة، ويعتبر امتلاك دبلوم مهني ميزة إضافية.
2. خبرة من سنة إلى سنتين في العمل في مجال المواد الغذائية والمشروبات.
3. إجادة اللغة الإنجليزية.
4. الانتباه إلى التفاصيل.
5. مهارات الاتصال.
6. القيادة وتحقيق النتائج.
7. متلاك روح االمبادرة في التبادل التجاري.
8. التركيز على العملاء.
9. القدرة على العمل ضمن فريق.

الفوائد:

سيتم تحديد الراتب مع المتقدم الناجح.

عن مجموعة Azadea:

تعتبر مجموعة Azadea شركة رائدة في مجال التجزئة، حيث تمتلك وتدير أكثر من 50 مفهومًا دوليًا رائدًا بامتياز في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا. منذ إنشائها في عام 1978، نمت المجموعة لتضم سلسلة كبيرة من المتاجر التي تمثل الأسماء التجارية الدولية الرائدة في مجال الأزياء والاكسسوارات والمواد الغذائية والمشروبات والمفروشات المنزلية والسلع الرياضية والوسائط المتعددة ومستحضرات التجميل.