الخط :
كشف وزير الصحة، الحسين الوردي، أن المخاطر الكيماوية لا تزال تشكل مصدرا مهما للأمراض المنقولة بالأغذية.
وأضاف الوردي صباح اليوم في الرباط، خلال نشاط نظمته وزارته بمناسبة اليوم العالمي للصحة، أن المغرب يشهد ما يتراوح بين ألف و1600 حالة تسمم غذائي كل سنة، 30 في المائة إلى 45 في المائة من تلك الحالات تستوجب الاستشفاء.
وفي ذات السياق أكد الوردي أن ما بين 20 في المائة إلى 25 في المائة من مؤسسات الإطعام الجماعي ومحلات البيع بالتقسيط المراقبة من طرف المصالح الصحية تشكل خطرا على صحة المستهلك، هذا إلى جانب كون المخاطر الكيماوية “ما تزال تشكل مصدرا مهما للأمراض المنقولة بالأغذية”، حسب تعبير الوزير.
