فيتامينات ومعادن نفقدها خلال الصيام… هذه طريقة تعويضها

رغم الفوائد الكثيرة لشهر رمضان وفترات الصيام الكثيرة إلا أن هناك بعض الأفراد يصيبهم مختلف الأمراض بسبب الصيام نتيجة لنقص العديد من الفيتامينات والمعادن من أجسامهم.

هناك الكثير من الفيتامينات والمعادن التى تفتقدها أجسامنا بسبب الصيام فترة طويلة، من أهمها فيتامينات “E، D، A، C” بالإضافة إلى الحديد واللايكوبين والكالسيوم”.

تعويض ما نفقده هو الخطوة الوحيدة التى تحمى أجسامنا من مضاعفات نقص كل هذه الفيتامينات والمعادن من أجسامنا عن طريق تناول الخضروات والفواكه التى تحتوى عليها بالكميات التى يحتاجها الجسم، ومن المعروف أن نقص الحديد فى الجسم يسبب الأنيميا بكل درجاتها وهناك أطعمة كثيرة تحتوى على نسب عالية من الحديد يمكن تناولها لتعويض ما يفتقده الجسم منها مثل السبانخ والفاصوليا الجافة والعسل الأسود والعدس.

أما فيتامين A فهو متوفر فى زيت كبد السمك، أصفر البيض، اللحم، منتجات الزبدة، وفى الفواكه ذات اللون البرتقالى أو الأصفر، وتعد البطاطا من مصادر فيتامين A وكذلك الجزر والقرنبيط والطماطم.

كما أن صبغة اللايكوبين متوفرة فى البطيخ وهو من الفواكه الصيفية المنتشرة حاليا والتى يمكن أن نتناولها بكثرة، وهو عبارة عن الصبغة ذات اللون الأحمر وهى مضادة للأكسدة تساعد على خفض نسب الإصابة بعدد من أنواع السرطانات.

ولابد من أن تهتم الأم بتعويض ما يفتقده جسم أطفالها مع بداية صيامهم حتى لا يؤثر على بناء أجسامهم، وبسبب الحر الشديد الذى نعيشه هذه الأيام على الأمهات عدم الضغط على أطفالهن فى صيام عدد طويل من الساعات حتى لا يفقدوا الكثير من السوائل”.